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Visite gourmande et démonstration

Le 16/12/2018 Actus bresse Musée de la Bresse-Domaine des Planons, St-Cyr-sur-Menthon - 15h30

VISITE GOURMANDE ET DÉMONSTRATION

Plongez au cœur de la gastronomie de l’Ain pour une visite-démonstration gourmande. Visite de l’exposition temporaire « L’Ain au menu, un art de la gastronomie » avec un médiateur du musée à la découverte de la volaille de Bresse au travers des menus prestigieux, suivie d’une démonstration culinaire menée par un chef de l’Ain et dégustation de la préparation réalisée.

« Reine des volailles, volaille des rois », Brillat-Savarin résume à juste titre le statut de l’unique volaille au monde à bénéficier d’une AOC depuis 1957. Une visite pour découvrir les caractéristiques de l’animal, l’excellence du savoir-faire agricole dans lequel la femme joue un rôle majeur, l’histoire d’une renommée et le rayonnement d’un produit gastronomique haut de gamme régnant dans des menus prestigieux et originaux.

Durée de la visite : 1h / durée de la démonstration : à définir
Tarif : 10 euros / 12-26 ans et adhérents au pass musée : 6 euros / moins de 12 ans : 3 euros
Possibilité d’assister uniquement à la démonstration à 16h30.

Sur réservation
Renseignements et réservation : 03 85 36 31 22