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Glacières de Sylans au Poizat-Lalleyriat

De la glace à portée de lac !

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Le site des glacières au bord du lac de Sylans

© Haut Bugey Tourisme / V. Chauvet

Le lac de Sylans, situé dans la cluse de Nantua fut le cadre d’une des plus importantes activités d’exploitation de la glace. Celui-ci possède une surface d’un peu plus de quarante-neuf hectares, a une longueur de deux kilomètres et comprend 4,7 millions de mètres cube d’une eau très pure en raison de sa faible minéralisation. Sa situation géographique, son faible ensoleillement en ont fait un lieu propice à la formation d'une glace limpide de bonne qualité.

C’est ce que comprend un cafetier de Nantua, propriétaire du Café du Paradis, Joachim Moinat qui rafraîchit ainsi les boissons de ces clients. En 1864, celui-ci décide de consacrer son activité à l'exploitation de la glace. Il obtient l'accord des communes des Neyrolles et du Poizat, propriétaires du lac, pour la construction des bâtiments. Une  redevance payée à l'Etat, lui permet d'être le seul exploitant du lac. Pour conserver la glace, il fait édifier, à partir de 1869, un bâtiment en bois avec des murs isolants. Son activité se développe rapidement jusqu'à employer 300 ouvriers en deux équipes de jour et de nuit. L'ouverture de la ligne des Carpates en 1882 et le raccordement du site au réseau de voie ferrée de la compagnie Paris-Lyon-Méditerranée (ou PLM) ouvre encore de nouveaux débouchés à l'entreprise qui peut développer ses expéditions de glace vers Lyon, Paris, Toulon, Marseille, Genève et Alger.

Vidéo Une usine de glaçons


Des wagons de glaçons

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Le 17 janvier 1884, Moinat céde son activité à la société des Glacières de Paris fondée en 1868. Le chantier de glace de Sylans passe alors de l’artisanat au stade industriel. L’entreprise fait d’importants investissements entre 1890 et 1910,  perfectionne les entrepôts en les habillant de pierre, ils peuvent entreposer jusqu’à 70 000 m³ de glace. Construites le plus à l'ombre possible, les glacières sont surmontées, en 1905, d’une dalle de béton pour renforcer la conservation de la glace jusqu’à l’été. Les bâtiments annexes servent également de cantine, d’écurie, de poudrière, d’ateliers de réparation et de bureaux.
La production de glace s'élève jusqu'à 300 000 tonnes lors des gros hivers. À l’été 1894, ce sont 50 wagons chargés de glace qui quittent chaque jour le site pour l'acheminer à destination, dans les meilleures conditions de conservation. On la couvre, dans les wagons, d’une toile de jute puis de vingt centimètres de paille fraîche et enfin de bâches de protection avec la mention "ne pas différer". Chaque jour, ce sont 30 à 40 wagons qui sont expédiés. Sur dix tonnes partant de Sylans, huit arrivent à Paris. La déperdition est donc plutôt faible.

 


Quand le réfrigérateur s'en mêle...

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A partir de 1924 les bâtiments sont laissés à l'abandon

© Département de l'Ain / J. Alves

L’activité décline rapidement au tournant du 20e siècle. La première raison de ce ralentissement vient du réchauffement climatique qui rend la récolte de glace moins importante qu’auparavant. Ensuite, la Première Guerre mondiale, désorganise complètement l'activité avec le départ des hommes au front. La dernière récolte de glace a lieu à l’hiver 1917. Finalement, la diffusion de la glace artificielle grâce au réfrigérateur porte un coup terrible aux chantiers de glace naturel en général, et donc à celui de Sylans en particulier. En 1926, les Glacières de Paris, à la fin de leur bail, rendent aux communes le site de Sylans dont les installations sont démontées et les bâtiments laissés à l’abandon.

Rachetés fin 2007 par la Communauté de Commune du lac de Nantua, les lieux sont réhabilités et aménagés, un circuit d'interprétation permet de mieux comprendre ce site unique.



Printemps en fête - Vacances au Musée

Du 08/04/2026 au 17/04/2026 Actus bresse Domaine des Saveurs - Les Plannons

Des ateliers et des spectacles qui font germer la créativité !

 

Du 8 au 17 avril.

Les durées et les âges des activitées sont précisés dans chaque paragraphe.  

 

Tarif : droit d'entrée (8 € plein tarif  / 4 € tarif réduit / gratuit - 18 ans) + 5 €
(sauf jeunes pousses au jardin Tarif : droit d'entrée + 2 €)

Prévoir une arrivée 15 min avant le début de l'atelier et du spectacle.

 

 

 

 

 

 

SPECTACLE - ERI

Eri a quatre ans, quatre mois et quatre heures. Elle mesure quatre centimètres. Dans le jardin d’Eri, les cailloux sont larges comme des montagnes, les brins d’herbe hauts comme des forêts, et les gouttes d’eau aussi profondes que des ruisseaux. Enveloppée dans ce paysage sauvage, Eri, regarde avec ses yeux de fourmi une nature florissante qui l’invite à grandir.

 

Mercredi 8 avril 
À 11h et à 15h30
Compagnie Ecoutilles
Tout public à partir de 3 ans
Durée : 40 minutes
Tarif : droit d’entrée + 5 €

Prévoir une arrivée 15 min avant le début du spectacle.

Accessible aux personnes à mobilité réduite

 

ATELIER JEUNES POUSSES AU JARDIN - Spécial Bouts d'Choux

Emmenez vos bouts d'choux découvrir le jardin du musée à travers un parcours ludique et sensoriel. Suivez Lilas l'abeille et partagez ses aventures le temps d'une promenade musicale pleine de surprises ! 

Jeudi 9 avril 
À 10h30 et à 16h30 
Pour les enfants de 2 à 3 ans. 
Durée : 45 min
Tarif : droit d'entrée + 2 €

Prévoir une arrivée 15 min avant le début de l'atelier.
Accessible aux personnes en situation de handicap mental ou psychique.

ATELIER SUCETTE EN CHOCOLAT

Atelier ludique et gourmand pour les amateurs de chocolat (parent/enfant). Vous confectionnerez votre sucette en véritable chocolatier.

Vendredi 10 avril 
À 10h30 et à 15h30
À partir de 6 ans 
Durée : 1h30
Tarif : droit d'entrée + 5 €

Prévoir une arrivée 15 min avant le début de l'atelier.
Accessible aux personnes à mobilité réduite et aux personnes en situation de handicap mental ou psychique.

 

 

ATELIER CYANOTYPE

Initiez-vous au cyanotype, une technique photographique bluffante qui allie artisanat et créativité. Cet art ancestral vous invite à expérimenter la magie de la lumière du soleil pour révéler des images en bleu de Prusse.

Jouez avec les formes des feuilles et des fleurs pour créer des compositions uniques et poétiques. Cet atelier vous propose d'explorer un art à la fois simple et élégant, vous permettant de repartir avec des créations délicates et intemporelles.


Lundi 13 avril
À 10h30 et 15h 
À partir de 10 ans 
Durée : 1h30
Tarif : droit d'entrée + 5 €

Prévoir une arrivée 15 min avant le début de l'atelier.

Accessible aux personnes à mobilité réduite accompagnés et aux personnes en situation de handicap mental ou psychique.

Qu'est-ce que le cyanotype ?
Le cyanotype est un procédé photographique qui consiste à appliquer un mélange photosensible sur du papier. Mis au point en 1842 par John Herschel, scientifique et astronome anglais, ce procédé fait effet lorsque le papier est exposé au soleil. Il change alors de couleur et se transforme en un tirage bleu. L’image est fixée sur le support !

 

SPECTACLE - LA VIE TAUPE SECRETE

Sous un monticule de terre moelleuse, La vie Taupe secrète invite à venir observer le quotidien d’une petite bête assoupie mais bien vivante…
Deux marionnettes cohabitent avec malice dans une tanière sombre et apprennent petit à petit à construire un lien souterrain. Tendresse et humour « Tatiesque » s’immiscent entre les strates de la terre…

Mercredi 15 avril 
À 10h30 et à 11h20

Compagnie Ecoutilles
Spectacle de marionnettes, céramique et bruitage
Tout public à partir de 18 mois
Durée : 20 min
Tarif : droit d'entrée + 5 € 

Prévoir une arrivée 15 min avant le début du spectacle.

Accessible aux personnes à mobilité réduite

 

 

ATELIER TEINTURE VÉGÉTALE

Plongez dans l’univers des couleurs naturelles et redécouvrez les savoir-faire traditionnels !
À l’aide de plantes, petits et grands expérimentent la teinture sur différents textiles.

Jeudi 16 avril 
À 10h30 et à 15h
Animé par les Ateliers du temps pour soi
À partir de 4 ans
Durée : 2 h
Tarif : droit d’entrée + 5 €

Prévoir une arrivée 15 min avant le début de l'atelier.
Accessible aux personnes à mobilité réduite et aux personnes en situation de handicap mental ou psychique.

 

 

ATELIER SEMIS EN FAMILLE

Prêts à mettre les mains dans la terre ? En famille, venez apprendre à planter, arroser et bichonner vos semis ! Un moment nature pour découvrir le plaisir du jardinage et repartir avec vos petites plantations à faire grandir à la maison.

Vendredi 17 avril
À 10h30 et à 15h
À partir de 6 ans
Durée : 1 h
Tarif : droit d’entrée + 5 €
Prévoir une arrivée 15 min avant le début de l'atelier.
Accessible aux personnes en situation de handicap mental ou psychique.

 

 


Envie de visiter ?

Visite libre et gratuite toute l'année

Office de tourisme du Haut-Bugey

14 rue du Docteur Mercier
01130 Nantua
Tél. 04 74 12 11 57

Plan et itinéraire

Accessibilité

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Accès Personnes à Mobilité Réduite à partir du restaurant

Ailleurs sur le web

21 cartes postales anciennes des glacières de Sylans proposées par l'Association Patrimoine et Histoire de Champfromier